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宁德食品厂车间降温方案

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食品厂车间的加工、包装等环节,因设备运转和人员密集易产生高温,而高温环境不仅影响食品储存期限和口感,还可能加速细菌滋生,威胁食品安全。因此,食品厂车间降温需兼顾制冷、洁净与节能,采用 “分区温控 + 卫生保障” 的综合方案。
在加工区,部署工业省电空调,其搭载变频技术,可根据车间实时温度自动调节功率,节能 40% 以上,将温度精准控制在 18 - 22℃,延缓食材变质,满足熟食、糕点等生产对环境温度的严苛要求。空调内置食品级不锈钢外壳与紫外线杀菌模块,杀菌率超 99%,防止冷凝水滋生细菌,避免二次污染;同时配备初效 + 中效滤网,过滤效率达 80%,阻挡灰尘、蚊虫进入车间。

对于包装、仓储等区域,选用环保空调(蒸发式冷气机),利用水蒸发吸热原理降温 5 - 8℃,每小时引入大量新鲜空气,稀释异味。其湿帘采用食品级抗菌材质,防止藻类滋生,确保空气质量安全。


此外,在车间顶部安装大直径工业风扇,加速空气循环,使冷气均匀扩散,消除温度死角。定期维护空调滤网、清洗环保空调湿帘,保障设备高效运行,为食品生产打造凉爽、洁净的车间环境。